焼肉プレートではなくて、他の卓上調理にも使えるようにホットプレートで焼肉をしたい！
そういう方に参考にしていただきたいページです。
おうち焼肉 ホットプレートおすすめランキング
ホットプレートで焼肉をするとどうしても油が溜まってしまうことが多いですが、なるべくそのようにならない対策が施されているホットプレートをここでは紹介していきます。
おうち焼肉におすすめホットプレートランキング
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3位 ★★
1位のアイリスオーヤマに関しては文句の付け所がありません。
網焼き焼肉グリルに加え、たこ焼きプレート、ノーマルホットプレートが付いています。
こういう風に3つのプレートが付いていて、下に水受けがあり、さらにこの値段。
アイリスオーヤマだからこそできるコストパフォーマンスです。
水受けがあることで、においも出にくく、煙も出にくい、これは1枚鉄板のホットプレートとは大きく異なるポイントです。
遠赤外線効果で食材の芯まで加熱ができ、本格的な網焼きおうち焼肉ができます。
丸洗いもできて清潔におうち焼肉を楽しめるホットプレートですね。
せっかくホットプレート購入するのなら、プレートを調理に合わせて交換できるものが良いという視点で選んだランキングになります。
とにかくシンプルな、おうち焼肉にも使えるホットプレートのランキングを下にまとめてみます。
とにかくシンプルなホットプレートランキング
1位 ★★ホットプレート ホットプレートワイド 大型
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2位 ★★プリンセステーブルグリル
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こちらもヒルナンデスなど多数のメディアに紹介されていて、中央に傾斜がついているので油が溜まることもありません。見た目もとてもオシャレです。
口コミレビュー件数：746件 （ → ここから確認する ）
2位のホットプレートは何と言ってもオシャレ。焼いているときも写真を撮りたくなりますね。
竹でできた台座、オランダの家電メーカーで作られたオシャレなホットプレートです。
住宅の仕様によっては収納の場所を確保できないこともあると思います。
実際に我が家でも最近では何か購入するたびに、
新しいアイテムを購入＝さらに収納場所の確保が必要、という概念が生まれています。
人それぞれの環境がありますし、必要性も違います。
こういうシンプルなホットプレートで焼肉をするときはどうしたらいいのでしょうか？
ホットプレートの上に焼肉の油を残さないようにするコツ
表面に傾斜がついているタイプのホットプレートですと油が一か所に溜まることはないのですが、どうしても一枚鉄板のホットプレートだと油が溜まってしまいます。
カルビなど油が多い焼肉だとなおさらです。
ホットプレートユーザーの人なら誰でも一度は経験したこともあるかと思います。
クッキングペーパーを畳んだものを箸で掴んで油を吸い取ったり、他の野菜でお肉から出た余分な脂を吸い取る、またパン好きな人に頼んで横から油が出るたびにパンで油を取って食べてもらいましょう。
そうするとホットプレートに油が残ることがないので、次のお肉をまたそこで焼くことが来出ます。
余った油をそのままにしておくと、お肉の端っこが揚げ物状態になってしまい本来のお肉の美味しさが損なわれてしまいます。
おうち焼肉で焼肉を焼く場合のホットプレートの温度設定は200度
煙が出ないおうち焼肉のためには、200度がいいそうです。
といっても、中にはいくつかの温度が決まっていて、その中から設定を選ぶタイプのホットプレートもあります。その場合は、なるべく油を出さないようにすると、それだけで煙とにおい対策になります。
おうち焼肉 ホットプレート アルミホイル
おうち焼肉のアイデアページでもお話ししましたが
焼肉を焼くとき、特にホットプレートでおうち焼肉をするときにアルミホイルを敷くと、油が下に溜まりますし、お片付けも圧倒的に簡単になります。
ただ、お肉がぴったりホットプレートに密着することができないということが欠点でもあります。
おうち焼肉 ホットプレートのまとめ
総合的な観点でみますと、こちらのアイリスオーヤマのプレートが3点ついているこのプレートが一番優秀だと思います。
また、一枚鉄板で焼く場合は油を溜めたままにしないよう工夫をするといいでしょう。